Ihr habt bestimmt auch eure Lieblingsrezepte, oder? Rezepte, von denen man nicht genug bekommen kann? Unsere Merxperten haben sie auf jeden Fall. Diese wollen wir euch natürlich nicht vorenthalten und starten deshalb mit unserer neuen Reihe: „Kochen mit Merxperten“.
Heute gibt’s eine Bolognese Sauce von Oliver.
und so geht`s:
Rüebli und Knoblauch schneiden und in einem Topf andämpfen.
Separat in einer Pfanne das Rindfleisch anbraten, bis es eine schöne Farbe bekommt.
Tomatenpüree zum Gemüse geben, kurz mit anbraten und dann Pelati/Tomatensauce und Bouillon dazugeben.
Einmal aufkochen, dann Fleisch hinzugeben und nochmal etwas köcheln lassen.
Zum Schluss nach Belieben würzen
und fertig ist das Gericht.
Guten Appetit
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